Décontamination des légumes

Éplucher les légumes ne suffit pas ! Seule la décontamination des légumes peut limiter le risque de contamination croisée. Une attention particulière est à apporter aux légumes terreux, la terre hébergeant de nombreux germes et végétaux. Sanivégétaux est un décontaminant chloré pour fruits et légumes. Préparation à base d’hypochlorite et de sodium. Qualité alimentaire respectant […]

Lingettes désinfectantes Sanibruiz SR

Les lingettes désinfectantes Sanibruiz SR permettent un essuyage et une désinfection des surfaces, des mains ou ustensiles de cuisine. Agrées contact alimentaire sans rinçage, les lingettes désinfectantes Sanibruiz sont fongicides, bactéricides et levuricides. Elles permettent d’éviter les risques de contaminations croisées. Elles sont de couleur bleue en matériau non tissé. De couleur bleu et disponibles en […]

Lavettes pour le nettoyage des surfaces

En cuisine, le nettoyage des surfaces avec des éponges est à éviter car leur épaisseur et leur humidité favorise les développements micro-biologiques. Les lavettes micro-fibre Sanipousse sont étudiées pour le nettoyage des surfaces lisses en cuisine (inox, vitres, vitro céramique) avec un résultat sans traces. Disponibles en 4 couleurs elles sont utilisables mouillées, essorées ou […]

Entretien du matériel de cuisine

Sanipousse vous propose une gamme complète pour l’entretien de votre matériel de cuisine professionnelle : dégrippant alimentaire, nettoyant inox ou encore graisse alimentaire.   La graisse alimentaire SANIPOUSSE est destinée à la lubrification des organes des matériels de cuisine. Elaborée sans solvants et de qualité alimentaire, son utilisation sera multiple et fréquente pour l’entretien du […]

Nettoyage des surfaces et matériel de cuisine

Saninett E est un détergeant dégraissant écologique développé pour le nettoyage des surfaces et matériel de cuisine en contacts avec les denrées alimentaires. Efficace même sur des souillures très grasses, Saninett E trouve son application sur toutes les surfaces et ne laisse pas de trace. Utilisable en cuisine comme en salle sur des tables et chaise, […]

Arvo Bleu : Désinfection des surfaces en cuisine

L’Arvo bleu est utilisé pour la désinfection des surfaces en cuisine. Fongicide et bactéricide, la solution désinfectante colorée change de couleur lorsqu’elle n’est plus active (liquide bleu devenant gris/vert). Développée pour faciliter l’application des protocoles, cette solution désinfectante trouve son application à travers les bacs de trempages, désinfection, lave-semelles ou pédiluves. Peut s’utiliser en plus […]

Armoires de désinfection des ustensiles

Les armoires de désinfection des ustensiles garantissent leur stockage et leur hygiène après nettoyage. Disponibles en deux modèles inox, la désinfection des couteaux est assurée par rayonnement de tubes UV germicides. Les ustensiles ou couteaux s’aimantent sur la barre ou se rangent sur la grille inox amovible (pour le modèle AS1423). Une lampe à UV […]