Détection des biofilms

Les biofilms sont des regroupements de micro-organismes, comme des algues, des bactéries ou des champignons qui sont maintenus entre eux par des sécrétions protectrices et adhésives.

Ils peuvent contenir une seule et même espèce de micro-organismes ou plusieurs. Le biofilm peut contenir différentes bactéries pathogènes, telles que la Listeria l’E-coli ou la Salmonelle, et causer des toxi-infections alimentaires collectives.

Découvrez le Biofinder, produit spécialisé dans la détection des biofilms et des surfaces contabiofinder detection biofilms restaurationminées dans l’industrie agroalimentaire et restauration.

Ce produit participe au contrôle de l’hygiène en cuisine.

– Réagit au contact des micro-organismes adhérant sur des surfaces.

– Le produit de détection des biofilms Biofinder révèle de manière instantanée les zones contaminées. Lorsque le résultat de contamination est positif, des micro-bulles sont immédiatement produites et apparaissent sous forme de réaction moussante sur les surfaces contrôlées.

– Pulvérisateur de 500 ml

Comment les Biofilms se développent-ils restauration ?

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