Le nouveau PRODATE, une nouvelle solution pour la traçabilité de vos produits

Les produits alimentaires déconditionnés, ainsi que les préparations alimentaires doivent être identifiés par un étiquetage approprié afin d’assurer le suivi jusqu’au consommateur final (Règlement CE 178/2002 du Paquet Hygiène, article 18).

C’est pourquoi, Sanipousse lance sa nouvelle solution d’étiquetage pour la traçabilité des préparations alimentaires. Ce nouveau produit répond de façon simple et intuitive à la réglementation sur la traçabilité du Paquet Hygiène.

Depuis 2010, les étiquettes PRODATE sont la solution idéale pour assurer la traçabilité, l’identification et le suivi des produits fabriqués, entamés, transportés ou décongelés. Disponibles en 7 couleurs différentes elles permettent une meilleure visualisation et une lecture rapide de chaque type de produit ou de DLC.

 

Jusqu’ici, PRODATE c’était 2 conditionnements : un distributeur translucide 5 rouleaux et une boîte distributrice carton 7 rouleaux. Aujourd’hui, Sanipousse refond le conditionnement afin de proposer aux professionnels des métiers de bouche, une solution d’étiquetage complète. PRODATE devient une seule solution d’étiquetage avec un blister translucide que vous pouvez personnaliser.

 

Le nouveau PRODATE répond à vos attentes :

• une utilisation simple : pictogrammes sur les étiquettes, 7 couleurs d’étiquettes, un support qui se pose ou se fixe
• une traçabilité effectuée comme vous le souhaitez : par jour d’action ou de DLC ou alors par type de produits
• plus de perte d’étiquettes grâce au blister conçu pour qu’il n’y ait pas d’enchevêtrement
• des étiquettes qui collent et se décollent sans laisser de traces, qui résistent au froid négatif et à l’humidité

  

Jointe au blister, une planche d’étiquettes qui vous permet d’associer une couleur d’étiquettes de traçabilité à une action ou un type de produit. Par exemple le jaune pour les produits laitiers ou pour le lundi. Vous avez également la possibilité de personnalisé votre traçabilité grâce à une série d’étiquettes vierges.

De plus afin d’aider votre équipe avec les DLC secondaires vous pouvez coller à côté du blister PRODATE un tableau des DLC secondaires indicatives des produits entamés*.

Avec les étiquettes PRODATE traçabilité rime avec économies et sérénité :

• Stop aux pertes de produits.
• Stop au produits stockés avec des DLC dépassées.

 

 

*DLC/DLUO secondaires indicatives sous réserve de conservation à la température adaptée. A valider par chaque établissement.