Le stockage des produits chimiques est interdit en chambre froide ou dans tout local où des denrées alimentaires sont entreposées

› Les produits dangereux doivent être stockés sur des bacs de rétention à volume adapté :

     • capacité de rétention ≥ 100% pour un seul volume

     • capacité de rétention ≥ 50% pour plusieurs volumes sans être ≤ à 100% du plus grand volume

A R.4412-1 code du travail + A 2/2/1998 art.10

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Voir aussi :

Aménagements des sols en cuisine

Bacs de rétention